Kış Urla: sessizliğin mevsimi
Mevsim Notları
5 dakika
—
Kış gelir, kasaba kalır
Tatilciler eylül sonu Urla'yı terk eder. Ekim'de yine biraz hareket vardır, kasımda kelimeler azalır. Aralık-Şubat arası Urla'nın "kendine döndüğü" mevsim. Sahil restoranları yarı açık, sokaklar boş, kasaba sade.
Bu "ölü sezon" değil. Bu Urla'nın gerçek yüzü.
Kış hava
Urla kışı 1mlık değil. Sıcaklık gündüz 10-15, gece 5-8 derece. İki tür gün var:
Yağmurlu günler: Gen Aralık-Şubat. Kısa fırtınalar, kısa süreler. Toprak çamur, zeytinlikler yeşil, hava temiz.
Güneşli kış günü: Yağmurun arasında. "Egean kışanı" denilen mucize: 15-18 derece, mavi gök, hafif rüzgar. Yılbaşı sonrası gün gerçekleşirse, şehirden tatil göçü bile gelir.
Kış mutfağı
Kış Urla mutfağı toprak. Yazın tazeliğinden farklı — daha derin, daha besleyici:
Pırasa, lahana, brokoli, karnabahar — ana sebzeler
Mandalina, portakal, ayva — narenciye merkezi
Hamsi, sardálya — kış balıkları
Tarhana, mercimek çorçası — sabah sıcak
Patlıcan-domates konservesi — yazın hazırlanmış, kış açılır
Yeni hasat zeytinyağı — Kasım'dan beri raflarda
Kış yürüyüşleri
Urla sahili kışın yürüyüş için idealdir. Yazın kalabalık olan kıyılar şimdi boş. Zeytin tarlası yolu, köy içi patika, sahil promenade — hepsi açık, hepsi sade.
Öneriler:
Sahil: Çeşmealtı-Urla arası. 1.5 saat.
Zeytinlik patikaları: köy içlerinden, yerel haritalar.
Limantepe-Klazomenai: birleştiren bir patika; tarih yürüyüşü.
Yağmur sonrası toprak ileri yaratıcı — dönüşte bota çamur yapışır.
Kış kasabası olmak
Kış Urla bir farklı kasabaya dönüşür. Yerli tiûrkdkler hangi cumartesi nereye gider, ne yer biliyorsunuz. Pazar yine cumartesi, ama daha intim. Bir kahve dükkanına girince sahibe adınla seslenir, müşteri olarak değil.
Burası yaz kalıcılarının keşfetmediği Urla. Sade, sakin, kişisel.
Bir villada kış
Kış Urla'da bir villaya sahip olmak, yaz tatilcinin bilmediği bir alemdir.
Sıcaklık: İyi yalıtılmış bir Urla evi, kışın 18-20 dereceyi rahatca tutuyor. Ek ısıtma genelde gerekli değil; bir şömine, bir sıcak hat çözüyor.
Manzara: Yazın insan kalabalığıyla doluyken kıyılar, kışın boş. Penceren bir farklı manzaraya bakıyor.
Yaşam ritmi: Sabah geç kalkıp, kahvaltı açık pencerede uzun, öğle bir yürüyüş, akşam bir kitap. Kışın Urla hızı bambaska.
Yazın döşeneni, kışın kalan
Bir söz var: "Yaz Urla'yı döşer, kış Urla'yı yaşar." Doğru. Yaz konum tatilcinin gördüğü Urla, kış sahibinin yaşadığı Urla.
Eğer sadece yaz tatili için düşünmediyseniz, kış Urla'yı görmek isteyebilirsiniz. Burası, satın alma kararından önce yaşanması gereken bir mevsim.
Tera Urla
Atölye